ビールについて

アサヒスタウトの歴史についてご紹介します。

アサヒスタウトが発売されたのは昭和１０年４月、第二次世界大戦中は一時販売を中止しましたが終戦後再開しました。
昭和２５年、アサヒビールは黒ビールの製造をどこよりも早く再開させました。
昭和２６年、アサヒスタウトの製造再開を企画し、製造研究を吹田工場において開始させました。
昭和２７年４月、アサヒスタウトの製造を開始し、同年６月より発売、社内外から絶大なる好評を頂きました。

浅草の神谷バーで学生時代に東京に遊びに行った時にアサヒスタウトを初めて飲みました。その時は、スタウトという種類があることも知らないで注文をしたので、アサヒビールがこんなビールを造ってるんだ？という驚きと、ビールのイメージとは余りにも違うので驚いたのと、とにかく驚きっぱなしでした。
アサヒスタウトが最初に発売されてから既に７０年近く経ちます。そう考えると今一番人気のスーパードライはまだまだハナタレ小僧レベルと言うことができます。

アサヒスタウトは色はもちろん真っ黒で、モルトの香ばしい香り、エステル香、醤油やシェリーを思わせるような複雑で豊かな香りが楽しめます。
味は、苦味がしっかりしていて、酸味も多くとも味わいも深く複雑で飲んだ後の余韻も長く続きます。証拠に有名なビール評論家マイケル・ジャクソン氏が書いた著書の中に、このビールは「日本のビールとしては最高で唯一である」と評価し、★★★→★★★★を付けています。
この味でこの値段と言うのも泣けるところですね。
お飲みになるときはあまり冷やしすぎないで飲んでくださいね。

この製品は小瓶のみの製造になっていて、大阪の吹田工場でのみ醸造されています。このビールは年一回のみの仕込みで担当者も毎年変わるため毎年微妙に味も違ってくるんだとか。
そういう味を楽しんでいる人もいらっしゃるのでしょうね。